주식회사 다람쥐장터

장터 고객님이 제보해주셔서 알게 된 내용이에요

오늘자 뉴스에

요런 내용들이 나왔나봐요_

맞아요 제가 장터에서 판매하는 마카롱 상품설명에도 썼듯이

시중에 판매되는 대부분의 마카롱이
(유명 브랜드 마카롱, 전문가들이 파는 수제 마카롱도요)
월튼색소 또는 모라색소 이 두가지를 사용해요 _ 색소계의 양대산맥이에요.

유해성 여부는 사실 정확히 알지못하고

어쩌면 다른 빵이나 과자는 더 안좋은 성분이 들어갔겠지만요,

중요한 것은

다람쥐장터에서는 남들이 사소하다고 여길지 모르는 부분에 대해서도

함께 고민하고 생각하고 싶습니다.

지금까지 그래왔고 앞으로도요

매주 월요일에 소량 업뎃되는

마카롱과 다쿠아즈가 너무 빠른 품절로 인해

지인들과 고객님들께 원망아닌 원망을 듣고 있지만

(아무래도 운영자인 제가 몇 세트씩 구입해서 먹는 것 같다고_ 아니에요! 증말 억울합니다)

다람쥐장터에서 판매되는 미엘케이 마카롱은

쳔연색소로 만들고

천천히 만드는 안심 마카롱이에요

우리 천천히.

우리 차분히.

조금씩 더 좋은 방향으로

먹거리를. 삶을. 생각을 채워나가요